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Características del rigor mortis de algunas especies de peces de la plataforma patagónica (Campañas N°IV y N°V del B/I "Walther Herwig")
por
Trucco, Raúl E.
Publicación:
Mar del Plata : INIDEP, 1981 . 151-154 pp.
Fecha:
1981
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INIDEP. Serie Contribuciones
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Efecto del almacenamiento de merluza (Merluccius hubbsi) en el hielo sobre la viscosidad de las proteinas solubles del musculo (Campañas IV y V del B/I "Walther Herwig") /
por
Crupkin, Marcos
Publicación:
Mar del Plata : INIDEP, 1981 . 169-171 pp.
Fecha:
1981
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Listas:
INIDEP. Serie Contribuciones
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Valores iniciales de nitrógeno básico volatil de diversas especies de peces del Mar Argentino (Campañas IV y V del B/I "Walther Herwig") /
por
Trucco, Raúl E.
Publicación:
Mar del Plata : INIDEP, 1981 . 178-180 pp.
Fecha:
1981
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INIDEP. Serie Contribuciones
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