Manual de buenas prácticas para moluscos bivalvos / César José Gentile. Marcela Alejandra Álvarez. Ramiro Duffard

Por: Gentile, César JoséColaborador(es): Álvarez, Marcela Alejandra | Duffard, RamiroSeries Guías y manuales de trabajoDetalles de publicación: Buenos Aires : Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. Consejo Federal de Inversiones. Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria-SENASA. 2012Descripción: 94 p. : il. ; 21x15 cmISBN: 978-987-510-188-3Tema(s): -- PRODUCCION COMERCIAL | MOLUSCOS BIVALVOS -- CULTIVO | MOLUSCOS BIVALVOS -- CONTROL DE CALIDAD | MOLUSCOS BIVALVOS -- LEGISLACION | TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOSClasificación CDD: 639.4 ARG
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