Eficiencia de algunos métodos de tratamiento de la merluza (Merluccius hubbsi) respecto de la calidad de sus bloques congelados (Campaña I del B/I "Shinkai Maru" ) / Roque H. Calabrese

By: Calabrese, Roque HSeries: Serie Contribuciones. N°383 ; Sección III : Tecnología de porudtos pesqueros /Publication details: Mar del PLata : INIDEP, 1981Description: 155-158 pp In: INIDEP Serie Contribuciones
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Biblioteca de la Universidad Nacional del Comahue - ESCIMAR

San Antonio Oeste. Argentina

Hemeroteca 		Non-fiction SER (05) 639.2 1981, nro.383 Consulta en Sala
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