El aceite de pescado argentino y sus posibilidades de ytilización en procesos industriales
Cuello, Osvaldo M.
El aceite de pescado argentino y sus posibilidades de ytilización en procesos industriales Parte I. Variación estacional de sus propiedades y composición en acidos grasos Osvaldo M. Cuello. Juan C. R. Carrizo - Mar del Plata Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero - INIDEP 1986 - 131-142pp. - N°6 (dic.1986)
ACEITE DE PESCADO
VARIACION ESTACIONAL
ACIDOS GRASOS
PROCESOS INDUSTRIALES
El aceite de pescado argentino y sus posibilidades de ytilización en procesos industriales Parte I. Variación estacional de sus propiedades y composición en acidos grasos Osvaldo M. Cuello. Juan C. R. Carrizo - Mar del Plata Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero - INIDEP 1986 - 131-142pp. - N°6 (dic.1986)
ACEITE DE PESCADO
VARIACION ESTACIONAL
ACIDOS GRASOS
PROCESOS INDUSTRIALES