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Manual operativo de analisis microbiológicos para alimentos por Luna Cortés, Gilma Janeth Publicación: Bogotá Fundación Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano 1991 . 158p. Fecha: 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles: Colección General (1),
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Los microbios útiles / por Rothschild, Delia I. de Publicación: Buenos Aires : EUDEBA, 1973 . 85p. Fecha: 1973 Disponibilidad: Ítems disponibles: Colección General (1),
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