TY  - MANSCPT
AU  - Montes, A.M.I.
TI  - Valoración de bases volátiles totales en las especies Pez Gallo (Callorhinchus callorynchus) y Savorín (Seriolella porosa)
T2  - Trabajo Final (Técnico en Producción Pesquera y Maricultura) Universidad Nacional del Comahue, Instituto de Biología Marina y Pesquera "Alte. Storni"
PY  - 2006///
CY  - San Antonio Oeste
PB  - Universidad Nacional del Comahue, Instituto de Biología Marina y Pesquera "Alte. Storni"
KW  - CALLORHINCHUS CALLORYNCHUS
KW  - BASES VOLATILES
KW  - SERIOLELLA POROSA
KW  - PEZ GALLO
KW  - SAVORIN
KW  - CONTROL DE CALIDAD
KW  - Argentina
ER  -