TY - BOOK AU - Cabral, Carla Silvana TI - Hamburguesas de pescado y wakame: proyecto de Desarrollo de un Proceso de Producción PY - 2017/// CY - San Antonio Oeste PB - ESCiMar KW - HAMBURGUESAS DE PESCADO KW - HAMBURGUESAS DE WAKAME KW - WAKAME KW - ALGAS ER -