El pescado y los productos derivados de la pesca : Composición, propiedades nutritivas y estabilidad / Adriaan Ruiter
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia Descripción: 416 pISBN: true; 8420008591Tema(s): Alimentos | Pescado | Pesca | Congelacion | Mariscos | Vitaminas | Calidad | Refrigeración | -- MANIPULACION DE ALIMENTOS | PESQUERIAS -- MANIPULACION DE ALIMENTOS| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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BIBLIOTECA - Universidad Nacional del Comahue - San Antonio Oeste
Biblioteca de la Universidad Nacional del Comahue - ESCIMAR San Antonio Oeste. Argentina |
Non-fiction | 664 RUI | Prestado a Claribel Quintreman (36693565) | 21/04/2015 | 0211 |
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