Formulación y elaboración de chicharrones a partir de seis especies pesqueras Ingeniería Pesquera

Por: Espeleta Maya, Alvaro EColaborador(es): Carreño Montoya, Omar José | Corvacho Montoya, Rubi OlgaSeries Colección Manuales. N°1 Detalles de publicación: Bogotá Facultad de Ingeniería de Recursos Naturales 2002Descripción: 24pTema(s): PRODUCCION PESQUERA | ALIMENTOS -- MANIPULACION
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Libro Libro BIBLIOTECA - Universidad Nacional del Comahue - San Antonio Oeste

Biblioteca de la Universidad Nacional del Comahue - ESCIMAR

San Antonio Oeste. Argentina

Colección General 		Non-fiction 641.5 ESP Disponible 1650
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