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Montes, A.M.I.

Valoración de bases volátiles totales en las especies Pez Gallo (Callorhinchus callorynchus) y Savorín (Seriolella porosa) - San Antonio Oeste Universidad Nacional del Comahue, Instituto de Biología Marina y Pesquera "Alte. Storni" 2006 - 10 p - Trabajo Final (Técnico en Producción Pesquera y Maricultura) Universidad Nacional del Comahue, Instituto de Biología Marina y Pesquera "Alte. Storni" .

Subjects--Topical Terms:
CALLORHINCHUS CALLORYNCHUS
BASES VOLATILES
SERIOLELLA POROSA
PEZ GALLO
SAVORIN
PEZ GALLO
CONTROL DE CALIDAD

Subjects--Geographic Terms:
Argentina