Construcción y puesta en funcionamiento de una nave para ahumar en frío
Moyano, M.R.
Construcción y puesta en funcionamiento de una nave para ahumar en frío - San Antonio Oeste Universidad Nacional del Comahue, Instituto de Biología Marina y Pesquera "Alte. Storni" 2005 - 25 p + planos - Trabajo Final (Técnico en Producción Pesquera y Maricultura) Universidad Nacional del Comahue, Instituto de Biología Marina y Pesquera "Alte. Storni" .
PESCADO AHUMADO
AHUMADO EN FRIO
CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS
Construcción y puesta en funcionamiento de una nave para ahumar en frío - San Antonio Oeste Universidad Nacional del Comahue, Instituto de Biología Marina y Pesquera "Alte. Storni" 2005 - 25 p + planos - Trabajo Final (Técnico en Producción Pesquera y Maricultura) Universidad Nacional del Comahue, Instituto de Biología Marina y Pesquera "Alte. Storni" .
PESCADO AHUMADO
AHUMADO EN FRIO
CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS